5/7(土)チャリティー料理教室のご報告

SAVE THE EASTにご賛同いただいた料理研究家のパンツェッタ貴久子さんが

5月7日(土)に特別レッスンを開催されました。(動画・写真あります)

場所は南青山にあるスタジオです。今回は特別に福島県南会津町のアスパラ(白、紫、緑の3種類)を主役にした特別メニューを考えて頂きました。

 

(メニューの内容)

◇Insalata di asparagi crudi (紫アスパラのクルードサラダ)

◇Spaghetti con asparagi (アスパラのスパゲティーニ)

◇Risotto integrale con asparagi bianchi (ホワイトアスパラの玄米リゾット)

◇Asparagi alla Bismarck (アスパラのビスマルク風ニューバージョン)

◇Asparagi alla Provenziale (プロヴァンス風アスパラ)

 

アスパラのサラダ、スパゲティ、玄米リゾットなど、どのメニューもアスパラの魅力を充分に引き出していただきました。

 

素晴らしい料理教室を開催いただきまして心より感謝申し上げます。ご参加いただいた生徒の皆様もご協力有難うございました。この場をお借りして御礼申し上げます。

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